Name: 小麦粉に代わる「米粉」とは？特徴やメリットを解説。米粉グルメレシピも
Cuisine: 日本

小麦粉に代わる「米粉」とは？特徴やメリットを解説。米粉グルメレシピも

米粉にどんな特徴やメリットがあるのかご存知ですか？米粉を料理に使うことで、仕上がりや食感にさまざまなメリットがあるんです。この記事では米粉について、小麦粉との違いなどを解説します。米粉を使う人気レシピも要チェック！日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。 2023年12月20日更新

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調理時間：15分

たっぷりの野菜の旨みとベーコンのコクがたまらない、米粉の野菜ミルクスープ。米粉を入れることでとろっとしたスープに仕上がります。パンと合わせれば、それだけでお腹が満たされる食べ応えがありますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

米粉とは？特徴を捉えてさまざまな料理に使おう

米粉とはどんなものなのか、特徴やメリットを知っていればいろいろな場面で活躍させることができます。パン作りや製菓、料理まで、使いどころはたくさんあるので、ぜひ身近なものからチャレンジしてみてくださいね。

ご紹介したレシピはどれも少ない材料で作りやすいものばかり。米粉を使って、毎日の献立をより充実させましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。