1位 基本の豚汁(28票)

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1位の豚肉レシピに輝いたのは、基本の豚汁でした!具だくさんで、季節を問わずに食べたくなる和食ですよね。

みその風味を楽しむために、2回に分けて入れるようにしましょう。1回目に入れたみそは野菜や豚バラ肉に染み込み、2回目に入れたみそは風味が消えずに残ります。

6位~10位のランキング結果

作ってみたい豚バラ肉のレシピはありましたか?6位〜10位にもさまざまなレシピがそろっているので、おかずのレパートリーを増やしたい人はぜひチェックしてみてください♪

6位 豚バラとなすのみそ炒め(15票)

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6位に選ばれたのは、豚バラとなすのみそ炒め!なすは輪切りにする前に、ピーラーで皮を剥いて縞模様を作っておきましょう。一部の皮を剥いておくと、味が染み込みやすくなります。

後味をさっぱりさせたいときには、しょうがのすりおろしが便利です。にんにくの代わりに加えることで、さわやかな味に仕上がりますよ。

7位 アスパラの豚バラ巻き(14票)

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7位は、アスパラの豚バラ巻きです!おかずとしてはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりですよね。

アスパラから豚バラ肉がはがれないよう、先に巻き終わりの部分を焼くのがコツです。焼いている間は必要以上に触らず、じっと火が通るのを待ちましょう。

8位 野菜たっぷりとんぺい焼き(12票)

8位には、野菜たっぷりとんぺい焼きがランクイン。とんぺい焼きとは、豚肉と野菜を炒めて最後に卵でとじる関西地方で定番の料理です。

フライパンで具材と卵を焼いて仕上げるレシピもありますが、簡単に作るなら電子レンジを使ったレシピがおすすめ!電子レンジで加熱してもしっかりと豚バラ肉に火が通るので、挑戦してみてくださいね♪

9位 ゴーヤチャンプルー(10票)

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夏にぴったりな、ゴーヤチャンプルーもランクインしました!ゴーヤの苦味を抑えるために、わたを丁寧に取り除いておきましょう。事前に塩をふりかけて5分ほど起き、塩もみしておくことも大切です。

味を濃いめに仕上げて、お酒のつまみにするのもおすすめですよ♪

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