食物繊維がカギ！「オールブランダイエット」のやり方と注意点

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ライター : きゅぼた。

監修者 : 工藤孝文

工藤内科副院長

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注目したい「オールブランダイエット」

出典：snapdish.co

食品会社「ケロッグ」から発売されている、「オールブラン」という商品をご存知ですか？実は、オールブランがダイエットをサポートしてくれるとして注目されているんです。今回は、そんなオールブランダイエットについてご紹介します。

「オールブラン」とは

「オールブラン」は、食品ブランド「ケロッグ」から発売されているシリアル食品です。その機能性を消費者庁から認められ、「オールブランブランフレークプレーン」と「オールブランオリジナル」が"お腹の調子を整える食品"として「特定保健用食品（トクホ）」に認定されています。（※1）

シリーズのなかには、オリゴ糖を加えた「オリゴグラノラ」や、ドライフルーツが入った「フルーツミックス」などの品ぞろえがありますが、今回この記事では、もっともシンプルな「オールブランブランフレークプレーン」を基準にお話ししたいと思います。

オールブランがダイエットにいいとされる理由

オールブランの最大の特徴は、食物繊維の豊富さ。「オールブランブランフレークプレーン」は、なんと一食（60g）に5.6gもの食物繊維が含まれているんです。（※1）また、サクサクとした食感や、ほんのりとした甘さが食べ応えにつながり、ダイエット中でも満足できるとされているようですね。

オールブランのカロリーと糖質量

ダイエット中に食べるといったら、やはり気になるのがカロリーと糖質量ですよね。これらをきちんと把握しておけば、食べる量やそのほかの食事を決める参考にもなります。

カロリー

「オールブランブランフレークプレーン」は、一食（60g）あたり218kcalあります。（※2）同じ量の白米は101kcal（※3）と、数字だけ見ると高カロリーのように思いますが、白米の場合は一食が150gほどあるので、その量で計算すると252kcal。そこにおかずのカロリーもということになるので、オールブランなら摂取カロリーをグッと抑えられますね。

牛乳を加えたときのカロリー

シリアルは通常、そのままではなく牛乳をプラスして食べるという方が多いはず。そこで、牛乳を加えた際のカロリーも計算してみましょう。オールブラン一食あたり、牛乳は200mlほど使います。そのカロリーは134kcal。（※4）オールブラン60gと合わせると、352kcalという計算になります。一食がこのカロリーで済むなら、かなり抑えられそうですね。

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オールブランに含まれる栄養成分