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ブロッコリー好きの方にぜひ作ってみて欲しいのが、「ブロッコリーのオリーブオイル蒸し」。オリーブオイルをにんにくと輪切り唐辛子で風味付けし、ブロッコリーを加えて蒸すだけの簡単レシピです。
とてもシンプルな味付けなので、ブロッコリーの素材そのもののおいしさを堪能できるのが魅力。旨みが逃げないよう、弱火でじっくりと蒸すのがコツですよ。
ブロッコリーの人気レシピランキング結果一覧
順位 | 項目 | 票数 |
---|---|---|
1位 | ブロッコリーとシーフードミックスのアヒージョ | 30票 |
2位 | 無限ブロッコリー | 27票 |
3位 | ブロッコリーのペペロンチーノ | 23票 |
4位 | ブロッコリーとゆで卵のおかかごまマヨサラダ | 21票 |
5位 | ブロッコリーポタージュ | 20票 |
6位 | 鶏むね肉とブロッコリーのグラタン | 19票 |
7位 | ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め | 17票 |
8位 | ブロッコリーのアンチョビ炒め | 15票 |
9位 | ブロッコリーの塩こんぶ和え | 13票 |
10位 | ブロッコリーのオリーブオイル蒸し | 12票 |
ブロッコリーレシピのレパートリーを増やそう♪
クセがなくあっさりとした味わいが魅力のブロッコリー。いろいろな料理に活用しやすいため、アヒージョから炒め物、和え物、蒸し物までさまざまなレシピがランクインする結果となりました。
11位以下には、ブロッコリーの浅漬けや唐揚げなど、変わり種レシピも続々と登場します。ブロッコリーレシピのレパートリーを増やしたい方は、ぜひ以下からランキングの続きをチェックしてみてくださいね。
11位以下には、ブロッコリーの浅漬けや唐揚げなど、変わり種レシピも続々と登場します。ブロッコリーレシピのレパートリーを増やしたい方は、ぜひ以下からランキングの続きをチェックしてみてくださいね。
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