ココナッツミルクの栄養4選！管理栄養士が詳しく解説 (3ページ目)

ココナッツミルクの栄養をおいしく食べましょう

ココナッツミルクには脂質が多く含まれても、体脂肪になりにくく、鉄や銅をはじめとしたミネラル類も含んでいる食品です。牛乳や無調整豆乳とも含まれる栄養が異なるため、目的に合わせて使い、食べ過ぎないように気をつけてください。

ココナッツミルクを日々の食事に上手に摂り入れて、その栄養素をおいしくいただきましょう。

【参考文献】

※1 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/ココナッツ/ココナッツミルク

※2 中鎖脂肪酸｜成分情報｜わかさの秘密

※3 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/ココナッツ/ココナッツミルク

※4 貧血の予防には、まずは普段の食生活を見直そう｜ e-ヘルスネット（厚生労働省）

※5 銅｜ミネラル（無機質）｜栄養成分のはたらきを見る｜江崎グリコ｜栄養成分百科

※6 マグネシウム｜ e-ヘルスネット（厚生労働省）

※7 カリウムの効果とは？1日の摂取量や過不足による体への影響を解説｜ MediPalette

※8 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（液状乳類）/普通牛乳 -

※9 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」豆類/だいず/［その他］/豆乳/豆乳

※10 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/ココナッツ/ココナッツウォーター

※11 ココナッツクリーム、ココナッツミルク、ココナッツウォーターの違い｜ NIKO TRADING CO.,LTD.【ニコウトレーディング株式会社】