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ツナとれんこんをのせて炊くだけ！れんこんの炊き込みご飯

「れんこんの炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんのしゃきしゃきホクホクの食感が味わえる炊き込みご飯です。ツナとれんこんが入っているので食べ応えがあります。味付けもシンプルなので簡単ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 2023年9月17日 更新

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カテゴリー：
レシピ
ごはんもの 野菜 レトルト食品・缶詰 炊き込みご飯 れんこん 缶詰・瓶詰 ツナ缶
調理時間
60 分
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- (0件)
クリップ
178

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
328kcal
たんぱく質
たんぱく質
9g
脂質
脂質
0.9g
炭水化物
炭水化物
69.1g
糖質
糖質
68g
糖質
食塩相当量
2.2g

材料

（4人分）
  • 米 2合
  • れんこん 150g
  • ツナ缶（水煮） 1缶(70g)
  • a. 酒 大さじ1杯
  • a. みりん 大さじ2杯
  • a. 薄口しょうゆ 大さじ2杯
  • a. だしの素 小さじ2杯
  • 水 2合目の目盛りまで

下ごしらえ

・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切ります。
・ツナ缶は汁気を除きます。

作り方

1

れんこんは1cm幅のいちょう切りにして水に5分ほどさらします。

【作り方】れんこんの炊き込みご飯

2

炊飯釜に 米、(a) の調味料、水を2合目の目盛りまでいれて混ぜ合わせます。

【作り方】れんこんの炊き込みご飯

3

①、ツナ缶のせて炊き込みご飯モードで炊飯します。炊き上がったら混ぜ合わせて、完成です。

【作り方】れんこんの炊き込みご飯

コツ・ポイント

  1. ツナ缶の汁気はお好みで加えていただき、水の分量を調整してもお作りいただけます。
  2. れんこんを切る厚さによって仕上がりの食感が変わります。お好みの厚さに切ってくださいね。

よくある質問

・具材をアレンジする場合は何がおすすめですか？
ツナの代わりにベーコンを加えてもおいしく仕上がります。また油揚げを加えるのもおすすめです。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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