栄養情報（1人あたり）
330kcal
10.5g
5g
60.6g
59.7g
1.2g
材料
（4人分）- 米 2合
- 卵 3個
- しいたけ 2本
- にんにく（みじん） 1片
- 水 300cc
- a. 酒 大さじ1杯
- a. しょうゆ 大さじ1/2杯
- a. オイスターソース 大さじ1/2杯
- a. 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
- a. 塩 少々
- 小口ねぎ 適量
下ごしらえ
・米を研ぎ、30分ほど浸水させたら水気をしっかり切ります。
・にんにくはみじん切りにします。
作り方
1
しいたけをみじん切りにします。
2
炊飯器に米、(a) を入れて混ぜ合わせます。水を加えたら、にんにく、しいたけを加えます。
3
卵を割り入れ、炊き込みご飯モードで炊飯します。
4
器に盛り付け、ねぎをトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
- 米は浸水させたら水気をしっかり切ってください。水分量が変わってしまう可能性があります。
- 調味料はしっかり混ぜ合わせてから炊いてください。
よくある質問
・作り置きできますか？
タッパーやラップに小分けにし、粗熱をとってから冷凍庫で保存します。保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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