【Q&A】ダイエット中はもやしを毎日食べてよい?

A:適量であれば、毎日食べても問題ありません。

副菜で摂る野菜の目安量はひと皿70gほどです。そのため、もやしの摂取量は一食70gほどを目安にしてはいかがでしょうか。脂質の多いドレッシングのかけすぎには気をつけてくださいね。(※11,12)

【Q&A】ダイエット中はもやしを一日に何袋まで食べてよい?

A:もやしは一日1袋(約243g)までにしましょう。

野菜の目標量は一日あたり350g以上ですが、いろいろな野菜を摂る必要があります。また、もやしの食物繊維を摂り過ぎると、下痢や便秘を起こすことも。もやしの食べ過ぎに注意してください。(※13,14,15)

【Q&A】ダイエット向きなもやしの種類は?

A:ダイエット向きなのは、豆もやしです。

豆もやしは大豆から作られます。一般的な緑豆もやしより値が張る分、栄養価も高いのが特徴。食事制限で不足しがちなカルシウムを大豆もやしなら緑豆もやしの2倍以上、摂ることができますよ。(※2,10,16)

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