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絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
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硬めのアボカドは炒めるのが正解！

アボカドを炒めると、生とは違う食感が楽しめます。噛んだ瞬間はホクホク、口の中で崩れるとなめらかクリーミーな食感に変化。アボカドそのものは濃厚な味わいなのに、どんな調味料とも馴染んで新たなおいしさが生まれます。

硬めのアボカド特有の青臭さが苦手な方は、炒め物にしてみてください。焼きアボカドの香ばしさに調味料がアクセントになって、青臭さが和らぎますよ。
アボカドで作り置き！常備菜におすすめのレシピ10選

アボカドで作り置き！常備菜におすすめのレシピ10選

アボカドを使う料理は、日持ちしないイメージがある人も多いでしょう。しかし、アボカドも加熱したり、保村方法を工夫したりするだけで、作り置きが可能です。この記事では、定番のレシピから意外なものまで、厳選した10個のレシピをご紹介。アボカドメニューのバリエーションがきっと増えますよ！
【医師監修】アボカドアレルギーの症状は？ラテックスアレルギーとの関係

【医師監修】アボカドアレルギーの症状と対処法。腹痛や嘔吐があったら注意！

サラダやサンドイッチの具材として活躍するアボカドですが、実はアレルギー症状を引き起こすおそれがあることをご存知でしょうか。この記事では、アボカドアレルギーの症状や対処法について解説します。アボカドを食べて体調に異変を感じた経験がある方は、ぜひ参考にしてくださいね。
アボカドのきれいな剥き方に「なぜ今まで気付かなかったんだ！」。意外な方法とは？

アボカドのきれいな剥き方に「なぜ今まで気付かなかったんだ！」。意外な方法とは？

アボカドには定番のカット法がありますが、それではうまくいかないこともしばしば。しかしひと手間加えるだけで格段にうまくいく方法があるんです。この記事では Instagram 発の目からウロコのライフハックをご紹介！実践してみながら、手順を詳しく解説いたします。
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