レタスと卵があったら何を作りたい？人気レシピランキングTOP10

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レタスと卵の組み合わせは、レシピのバリエーションが無限大♪ スープ、炒め物、チャーハン……と、あらゆる料理を作れます。

では数あるメニューのなかで、みんなが挑戦してみたいのはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。

本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれのおすすめポイントや調理のコツなどをお届けしますよ。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2023年6月20日〜2023年7月4日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：354票

すべてのランキング結果はこちら

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5位卵とレタスのシーザーサラダ（21票）

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サラダなのにおかず感のあるシーザーサラダは、子どもから大人までみんなに人気。粉チーズの風味とベーコンの塩気が効いていて、ひと口食べたら止まらなくなりますよね。

そんなシーザーサラダ、レタスを生のままではなく、サッと炒めて作るのがイチオシ。カサが減って、たっぷり1/2玉をペロリと食べらます。

仕上げに温泉卵をのせると、レタスやベーコンにとろんと絡んで美味。口の中で得も言われぬハーモニーを奏でます。

レシピはこちら｜Nadia

4位鮭とレタスの卵チャーハン（22票）

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レタスはチャーハンの具材に大活躍。シャキッとした歯触りが小気味よいだけでなく、彩りアップになるのも利点です。

鮭フレークと卵も加えれば、赤、黄、緑で見栄えのよさ満点。カラフルなので、食卓がパッと華やぎます。

ごはんをマヨネーズで炒めるのが、パラパラ食感＆コクのある味わいに仕上げる秘訣。鮭フレークの適度な塩気もいい仕事をしており、一度食べたらやみつき必至ですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

3位たまごとレタスのサンドイッチ（24票）

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たまごサラダとレタスがたっぷり挟まったサンドイッチは、お肉なしなのに大満足の食べごたえ。たまごのホクホク感とレタスのシャキシャキ感が調和し、シンプルながらも味わい深さを楽しめます。

カフェで出てきそうなルックスで、SNS映えするひと品。かわいいワックスペーパーで包めば、さらにおしゃれ度満点です。

たまごサラダにはみじん切りの玉ねぎではなく、らっきょう漬けを入れるのがレシピのポイント。ほのかな甘酸っぱさが、味のいいアクセントになりますよ。

レシピはこちら｜Nadia

2位卵とレタスのスープ（37票）

Photo by macaroni

ちぎったレタスを鶏ガラスープでサッと煮て、溶き卵をまわしかけるだけの簡単スープ。まな板や包丁を使わずに、10分でチャチャッと作れるのが嬉しいポイントです。

ほっこりやさしい味わいで、食欲のない日でも食べやすいひと品。ごはんを入れて、雑炊風にアレンジするのもよいでしょう。

レタスを加熱しすぎないのが、シャキシャキの歯触りを残す秘訣。卵はスープを沸騰させてから入れると、ふんわり食感に仕上がります。

レシピはこちら｜macaroni動画

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1位レタスの卵チャーハン（43票）