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どのチーズケーキを作ってみたい？人気レシピランキングTOP10
Photo by macaroni
ひと口に「チーズケーキ」といってもバリエーションはいろいろ。さっぱりとしたレアタイプもあれば、しっとり濃厚なベイクドタイプもありますよね。
最近ではバスクチーズケーキも話題を集めていますが、数あるレシピのなかでみんなが作ってみたいのはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のポイントなどをお届けします。
最近ではバスクチーズケーキも話題を集めていますが、数あるレシピのなかでみんなが作ってみたいのはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のポイントなどをお届けします。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2026年01月12日〜2026年01月19日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：98票
調査期間：2026年01月12日〜2026年01月19日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：98票
1位 ヨーグルトレアチーズケーキ（11票）
Photo by macaroni
生クリームを使わずに、クリームチーズとヨーグルトで作れるレアチーズケーキ。使う材料が少なく、低コストで作れるのが嬉しいポイントです。
さっぱりとした食べ心地で、甘いものが苦手な人にもウケるひと品。お好みでブルーベリージャムを添えると、よりさわやかな味わいを楽しめることでしょう。
冷やし固める時間を除けば、調理にかかるのはわずか30分ほど。これならいつでも気軽に挑戦できますね。
さっぱりとした食べ心地で、甘いものが苦手な人にもウケるひと品。お好みでブルーベリージャムを添えると、よりさわやかな味わいを楽しめることでしょう。
冷やし固める時間を除けば、調理にかかるのはわずか30分ほど。これならいつでも気軽に挑戦できますね。
2位 ヨーグルトスフレチーズケーキ（10票）
Photo by macaroni
口の中でふわっと溶け、しゅわしゅわとした食感がたまらないスフレチーズケーキです。水切りヨーグルトを使うことで、重すぎずさっぱりとした後味に仕上がるのが大きな魅力。
メレンゲを丁寧に混ぜ合わせることで、軽い口当たりを実現できます。メレンゲの泡を潰さないようにやさしく混ぜるのが、成功への大切なポイントです。
おやつにぴったりのこのケーキは、甘いものが苦手な方でもついつい手が伸びてしまうおいしさです。お家で本格的なスイーツを再現して、贅沢なティータイムを楽しみましょう。
メレンゲを丁寧に混ぜ合わせることで、軽い口当たりを実現できます。メレンゲの泡を潰さないようにやさしく混ぜるのが、成功への大切なポイントです。
おやつにぴったりのこのケーキは、甘いものが苦手な方でもついつい手が伸びてしまうおいしさです。お家で本格的なスイーツを再現して、贅沢なティータイムを楽しみましょう。
3位 米粉のチーズケーキ（8票）
Photo by macaroni
グルテンフリーのベイクドチーズケーキを作りたいときは、薄力粉の代わりに米粉を使うとよいでしょう。混ぜて焼くだけなので、誰でも気軽に挑戦しやすいレシピです。
生地にレモン果汁を入れ、適度な酸味をプラスするのがポイント。すっきりとした清涼感が加わり、上品な味わいを堪能できます。
冷蔵で2〜3日保存が効くため、一度に食べ切れなくても安心。またパーティーメニューやプレゼントなど、事前にケーキを用意したいときにも最適ですよ。
生地にレモン果汁を入れ、適度な酸味をプラスするのがポイント。すっきりとした清涼感が加わり、上品な味わいを堪能できます。
冷蔵で2〜3日保存が効くため、一度に食べ切れなくても安心。またパーティーメニューやプレゼントなど、事前にケーキを用意したいときにも最適ですよ。
4位 基本のベイクドチーズケーキ（7票）
Photo by macaroni
ベイクドチーズケーキは、チーズケーキの基本形といっても過言ではない存在。クッキーで作った土台の上に生地を流し込み、焼いて作るのが主流です。
しっとりサクサクとした食感で、チーズの風味を存分に楽しめるひと品。またずっしりとしていて食べごたえがあり、高い満足感を得られます。
作ってすぐはもちろん、ひと晩寝かせて味をなじませてもおいしいですよ。材料を混ぜるだけなので、難しい工程は一切ありません。
しっとりサクサクとした食感で、チーズの風味を存分に楽しめるひと品。またずっしりとしていて食べごたえがあり、高い満足感を得られます。
作ってすぐはもちろん、ひと晩寝かせて味をなじませてもおいしいですよ。材料を混ぜるだけなので、難しい工程は一切ありません。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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