5位 基本のバスクチーズケーキ(6票)

Photo by macaroni

バスクチーズケーキは、スペインのバスク地方で生まれたスイーツ。表面に真っ黒の焼き色がついており、カラメルのような香ばしさを楽しめます。

クリームチーズをたっぷり入れるため、リッチで濃厚な食べ心地。またずっしり重量感があり、満足度の高いひと品です。

味も見た目も特別感があり、プレゼントにうってつけのレシピ。5つの材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方でも簡単に作れますよ。

同率5位 スフレチーズケーキ(6票)

Photo by macaroni

メレンゲを入れて作るスフレチーズケーキは、しっとりふわふわの食感が魅力。日本発祥のスイーツと言われており、海外では「ジャパニーズ・チーズケーキ」と呼ばれています。

しゅわっと溶けるような口当たりで、1ホールぺろりと食べられるほどの軽やかさ。やさしい食べ心地なので、子どもも大人もおいしくいただけます。

手作りするのはむずかしいイメージですが、炊飯器を活用すれば失敗知らず。焼きすぎたり、生焼けになったりする心配がありません。

7位 抹茶バスクチーズケーキ(5票)

Photo by 岡本ちはる

抹茶の芳醇な香りと、とろけるような濃厚な口当たりが楽しめるバスクチーズケーキです。小麦粉を使わないグルテンフリーのレシピなので、健康を意識している方でも安心して食べられます。

抹茶をぬるま湯で溶かすひと工夫で、苦味を抑えた香り高い仕上がりに。材料を混ぜて焼くだけという手軽さながら、まるでお店のような本格的な見た目も嬉しいポイントです。

自分へのご褒美はもちろん、大切な方への手土産としても喜ばれるでしょう。至福のひとときを味わいたいときにぴったりです。

同率7位 基本のレアチーズケーキ(5票)

Photo by macaroni

なめらかな口当たりと、さわやかな味わいが魅力のレアチーズケーキ。さっぱりとしているため、甘いものが苦手な人にも好まれやすいスイーツです。

仕上げにフルーツをトッピングすれば、見栄えのよさがグンとアップ。ゴージャス感満載なので、パーティーメニューや来客時のおもてなしに役立ちます。

レシピでは土台にバタークッキーを使用していますが、ココアクッキーを使うのもあり。ホイップクリームやジャムを添えていただきましょう♪

同率7位 豆腐チーズケーキ(5票)

Photo by macaroni

豆腐を使って焼き上げる、体にやさしくヘルシーなチーズケーキです。生クリームや牛乳を使わずに作れるため、コストパフォーマンスも抜群で気軽に挑戦できます。

絹豆腐を使用することで実現する、驚くほどなめらかな口当たりと穏やかな甘さが大きな魅力です。栄養満点なひと品で、子どもやダイエット中の方のおやつにもおすすめ。

オーブンの焼き時間を調整しながら、自分好みの食感を見つけるのも楽しみのひとつです。豆腐のイメージを覆す贅沢な味わいをぜひ堪能してみてください。

10位 基本のスティックチーズケーキ(4票)

Photo by macaroni

スティックチーズケーキの魅力は、片手でパクッと食べられること。ワックスペーパーでかわいくラッピングをすれば、プレゼントや差し入れにも大活躍です。

生地はしっとり、土台はサクサクとしていて、ひと口食べたらやみつきになるおいしさ。老若男女問わず、誰からも好まれることでしょう。

なお焼き立ては崩れやすいため、しっかり冷やしてから切り分けるのがコツ。1カットごとに包丁の汚れを拭き取るのも大事ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ