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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
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目次

格別な味わいのおつまみが完成！

エリンギの醤油チーズ焼きをフォークで持ち上げている様子

Photo by とも花

まずは見た目を観察。なるほど……これは見れば見るほど “ホタテ” です。芳ばしい醤油の香り、とろっとしたチーズに食欲がそそられます。ひと口食べるとコリコリとした食感が楽しく、噛むとジュワッとしみ出る旨味がたまりません。

見た目と味わいのどちらにも、隠し包丁がいい仕事をしているようです。
エリンギの醤油チーズ焼きを海苔にのせた様子

Photo by とも花

公式の投稿画像に倣って海苔にのせてみましたよ。磯の香りがプラスされて、よりホタテ感が増したように感じました。これはお酒が進みます。

おつまみとして格別なのはもちろん、お酒を飲まない家族にも大好評。これなら呑兵衛さんにもそうでない人にも喜ばれること間違いなしです。

お財布にやさしいエリンギで絶品おつまみを作ろう

エリンギの醤油チーズ焼きをフォークですくう様子

Photo by とも花

エリンギで作るまるでホタテなおつまみは「さすが酒屋さんがすすめるだけのことはある！」と思わずにいられない、魅力あふれるひと品でした。

オンライン酒屋「クランド」では450種を超えるオリジナルのクラフト酒が販売されています。すべてがクランドだけで買えるオリジナルのお酒ですよ。気になる方はぜひ一度、公式Twitterをチェックしてみてくださいね。
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※本記事はクランド（@KURAND INFO）さんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります
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