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19. サーモン入りボリューミーサラダ【野菜+サーモン】
刺身用サーモンとアボカドをふんだんに使うたおかずレシピです。ポイントは、具材を大きめに切ること。食べ応えが感じられて、見栄えもよくなります。わさびの爽やかな辛みがアクセント。野菜がたくさん食べられるのも魅力です。
20. くずし豆腐とアボカドのチョレギサラダ【野菜+豆腐】
Photo by macaroni
ごま油ベースのドレッシングで仕上げるチョレギサラダ。コクのある味わいが、豆腐や野菜とよくマッチします。豆腐を使う場合は、水切りするのがポイント。電子レンジを使うと、時短で手軽にできますよ。アボカドは変色しやすいので、切ったらすぐにドレッシングと和えましょう。
アレンジいろいろ！おかずサラダなら満足できる
野菜がたっぷり使うサラダは、なるべく毎食食べたいもの。野菜だけではもの足りなく感じるかもしれませんが、肉や魚などを組み合わせるおかずサラダなら満足感があります。作り置きやおつまみ、おもてなしに使えるなど、バリエーションは多彩。ぜひ参考にして作ってみてください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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