「オクラ」の食べ過ぎで消化不良に…？一日の目安量をチェック (2ページ目)

【Q＆A】オクラの適量は一日に何本まで？

A：食物繊維の目標量を参考にすると、オクラは一日約15本程度にとどめるのが理想的です。

オクラだけで食物繊維を摂るのではなく、ほかの野菜も組み合わせてバランスよく食べ、オクラに含まれていない栄養素も摂取していきましょう。（※1,2,4）

A：オクラは100gあたり26kcal、1本あたり3kcalと低カロリーで、オクラを食べ過ぎただけで太るとは考えにくいです。

しかし、オクラをおかずにごはんや麺などの炭水化物を食べ過ぎると、中性脂肪として蓄えられるおそれもあるので、気をつけましょう。（※2,4,6）

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A：結論から言うと、食べ合わせの悪い食べ物はありません。オクラにはビタミンやミネラルをはじめ、たんぱく質の吸収を助けてくれる成分など、身体に嬉しい栄養素も多く含まれています。

一日全体で摂る食物繊維量を考慮しながら、ほかの食材と組み合わせて楽しんでみてください。（※2,7）

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オクラは、食べ過ぎると下痢や消化不良を引き起こすほか、便秘を悪化させる可能性も。一日15本を目安に食べる、油と一緒に摂り入れることで、効果的に栄養素を摂取できます。

食べ過ぎに注意しつつも、低カロリーでおいしいオクラを日々の食事に取り入れてくださいね♪

【参考文献】

※2 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部

（2023/06/26参照）

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