違いが一目瞭然!葉先が立ち上がった

Photo by Asaki

平面に置いて見てみると、はっきりとした変化がありました。まずレタス全体にハリが出て、みずみずしさが復活。先ほどよりも立体感が出ています。

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もっとも感動したのは葉先の状態。力なくまな板に横たわっていた葉が、ふわっと立ち上がっています。部分的にくたっとした状態は残っているものの、想像以上のよみがえり方!

レタスチャーハンにする予定のレタスでしたが、これならサラダでも食べられそう。

完全にしなびたレタスは避けよう

レタスが多少しなしなになっていても、今回の裏技を使って復活させることができますが、完全に傷んでいる場合は健康を害するおそれがあるので、食べないようにしましょう。

裏技を実践する前にレタスの状態をチェックしてくださいね。

少しの工夫でフードロスを減らせる

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しなしなのレタスを復活させる裏技。元気なうちに使いきれなかったレタスも、この裏技を使えば有効活用できるかもしれません。少しの工夫でフードロスを減らせるので、ぜひ試してみてくださいね。
※本記事は@tetsublogorgさんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています
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