たけのこのカロリー・糖質量｜重量や料理別に紹介 (2ページ目)

たけのこのカロリー・糖質量｜重量や料理別に紹介

春に旬を迎えるたけのこは、独特の歯ごたえと甘みが特徴ですよね。この記事では、管理栄養士がたけのこのカロリーや糖質量を1本、1人前あたりで紹介するほか、料理別のカロリーも詳しく解説します。ダイエット中にたけのこを食べるポイントも必見です。 2023年4月11日更新

ダイエット中は、筋肉の材料となるたんぱく質をしっかりと摂ることが重要です。単にカロリーを減らすダイエットは、筋肉量の減少に繋がる可能性があり、基礎代謝が下がって痩せにくい体質になってしまうおそれがあります。鶏肉や魚など、脂質の多くないたんぱく質を一緒に食べることを意識してみましょう。（※11）

たけのこでおいしくダイエット！

たけのこは、野菜の中でもカロリーや糖質量が低く、ダイエット向きの食材です。また、玉ねぎやキャベツなどに比べて食物繊維量が多く、便秘対策にも役立ちます。

ダイエット中は、よく噛んで食べたり、煮物調理を活用したり、鶏肉や魚など脂質の低いたんぱく質と一緒に摂るのがおすすめです。

【参考文献】

※1 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部

（2023/04/02参照）

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