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3. バナナを輪切りにする

輪切りにしたバナナと小さなミルクピッチャー

Photo by akiharahetta

カスタードを冷やしている間に、ほかの食材を準備します。バナナは輪切りにし、変色防止にレモン果汁をかけておきましょう。

生クリームはグラニュー糖を加えて泡立てておきます。

4. クッキー・バナナ・カスタードクリームを重ねる

ガラス容器に割ったクッキーと輪切りバナナが入っており、奥にカスタードクリームが見えている様子

Photo by akiharahetta

器を用意し盛り付けていきます。透明なガラス容器にすると、おいしそうな断層面が見えるのでおすすめ。

割ったクッキー、バナナ、カスタードの順に重ね、それを3～4回繰り返します。

5. トップに生クリームをトッピングする

ガラス容器に入ったカスタードとクッキーの上に生クリームの付いたヘラが見えている様子

Photo by akiharahetta

一番上に泡立てた生クリームをトッピングしたら完成です。さらにバナナやクッキーをトッピングしてもいいでしょう。

出来たてでも少し寝かせても！気になる味は？

ガラス容器に入った「バナナプリン」にスプーンが刺さっている様子

Photo by akiharahetta

できたてはクッキーさくさくで、バナナタルトのような味わい。しばらく置いておくと、クッキーはしっとりし、ケーキのような食感になります。フレッシュさを味わうも良し、一体感を味わうも良し、お好みで楽しんでくださいね。

バナナの甘さを生かすよう、全体的に糖分控えめになっているので、やさしい味のスイーツです。子供から大人まで一緒に食べられるでしょう。

重ねるだけで簡単！おもてなしにもおすすめ

「バナナプリン」と紅茶のテーブルコーディネート

Photo by akiharahetta

重ねるだけで簡単に作れた「バナナプリン」。あらかじめ作っておけるので、パーティーやおもてなしにぴったり！

材料を増やして大きく作ってもいいですし、個別用に小さなカップに盛り付けるのもおすすめ。カスタードクリームさえ上手くできれば、ほぼ失敗なし。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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