ポイント・注意点

・砂糖不使用のレシピですが、月齢的には上白糖や三温糖も食べても良い頃なので、ほんの少し入れてもOK。
・大人の食事でトマトのポタージュを作る際、味をつける前に100cc分取り分ければ、粉寒天を加えるだけで作れます。

4. トマトとツナのリゾット

Photo by 長曽我部 真未

材料・分量

  1. 全がゆ……80g
  2. トマト……30g(下処理済みのもの)
  3. ツナ(水煮缶)……15g
  4. 粉チーズ……少々

作り方

  1. トマトをみじん切りにする
  2. 粉チーズ以外の材料を耐熱容器に全て入れ、電子レンジ600wで2分ほど加熱する
  3. よく混ぜたら粉チーズを振って完成

5. トマトのチーズトースト

Photo by 長曽我部 真未

材料・分量

  1. 食パン(8枚切り)……1枚(耳は取り除く)
  2. トマト……1/4個(下処理済みのもの)
  3. スライスチーズ……1/2枚

作り方

  1. 食パンを8等分に切る
  2. トマトを電子レンジ600w30秒加熱し、食パンに塗る
  3. チーズを縦に8等分に切って、(2)の上にのせる
  4. トースターで焼いたら完成

後期の離乳食にトマトを取り入れよう

後期の離乳食では、だんだんと食事らしくなって、大人のものから味つけ前に取り分けて使える場面も増えてきます。トマトペーストを作って冷凍保存しておくと、いろんな料理に使いやすく便利ですよ。トマトを取り入れて離乳食のバリエーションを増やしましょう。
【参考文献】
(2024/02/29参照)
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