2. トマト入り野菜ジュース

Photo by 長曾我部真未

材料・分量

トマトペースト……小さじ1杯
にんじんペースト……小さじ1杯
バナナ……20g
水……大さじ2杯

作り方

材料をすべて容器に入れてブレンダーですりつぶす

ポイント・注意点

・ブレンダーがない場合はすり潰したバナナにトマトペーストとにんじんペーストを加えてよく混ぜ、少しずつ水でのばしてください

3. カリフラワーのトマト煮

Photo by 長曾我部真未

材料・分量

トマトペースト……小さじ2杯
カリフラワー（ゆで）……小房に分けた1房分
野菜出汁……大さじ2杯（離乳食用のコンソメスープでもOK）※和光堂の手作り応援コンソメ）

作り方

材料をすべて耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで600w30秒加熱する
カリフラワーを穂先だけそぎ取る（茎の部分は与えない）

【離乳食後期】トマトのアレンジレシピ3選｜調理のポイントや注意点

酸味があるトマトは離乳食には使いづらいと思われがちですが、いろんな料理に加えやすく、便利な食材なんですよ。この記事では、トマトを使う離乳食後期の赤ちゃん向けのおすすめレシピをご紹介します。レンジで作ったり、大人の食事から取り分けたりすることも可能。ぜひ参考にしてみてくださいね。

中期の離乳食にトマトを取り入れよう

中期の頃になると、だんだんと離乳食に慣れてきます。すこしずつ使う食材を増やし、味や舌ざわりの幅を広げていきましょう。トマトはそのままでもペーストでも使えてアレンジしやすいため、リゾット風にしたりトマト煮にしたりと、献立のバリエーションが増えますよ。おすすめのレシピもぜひ試してみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

【参考文献】

※1 トマト・ミニトマト｜離乳食のための調理ポイント｜パルシステムの育児情報サイト～子育て123～

※2 授乳・離乳の支援ガイド

※3 離乳食初期（5〜6か月頃）｜離乳食の進め方なら和光堂わこちゃんカフェ

（2024/02/29参照）