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成功するコツと反省点

裏返したパウンドケーキ型を手に持っており、中身を外しているところ

Photo by akiharahetta

おおむね成功といえる仕上りでしたが、プリン生地にスが入っているのが気になりました。35分焼いてしまったため、少し加熱時間が長かったようです。あまりスが多く入ると、食感を損ねるのでご注意を。焼き時間30分を目安にしてくださいね。

綺麗に型から外すコツは、まず先にスポンジのみにナイフを入れ、一周させてから、プリン生地にナイフを入れるといいでしょう。

話題のスイーツをおうちで堪能

大きなオーバルプレートにのった「プヂン」からカラメルソースが滴っている様子

Photo by akiharahetta

プヂンは比較的そろえやすい材料で作れます。工程は多いものの、実際に作るとさほどむずかしくありません。

自分で食べるのはもちろん、おもてなしに出すもよし、撮影してSNSに投稿するもよし。ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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