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ライター : aya

webライター/フードアナリスト

“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
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目次

Twitterで話題！材料6つでできる「極上プリン」レシピ

toroa＠秋の新作モンブラン販売中！（@toroa_kutsurogi）さんの「極上プリン」レシピが、Twitterで約1万いいねを獲得。材料6つを混ぜて焼くだけで作れるこのレシピ、なんとコツはバターを入れることだそうですよ！

本格的な見た目に「おいしそう」というコメントも続々と届いています。さっそく詳しい作り方をご紹介しますよ。

材料

耐熱容器に入った極上プリン

Photo by toroa＠秋の新作モンブラン販売中！（@toroa_kutsurogi）

・生クリーム……200ml
・牛乳……100ml
・バター……5g
・卵……2個
・砂糖……60g
・バニラエッセンス……3滴
・メープルシロップ……お好みの量

作り方

1. ボウルに生クリーム、牛乳を入れて加熱する

生クリーム200ml、牛乳100mlを耐熱ボウルに入れてラップをします。600Wで1分30秒加熱しましょう。オーブンは200度に予熱しておきます。

2. バター、卵、砂糖を混ぜる

別のボウルにバター5gを混ぜて溶かします。そこに卵2個を溶きほぐし、砂糖60gを入れて混ぜてください。

3. 生クリームと牛乳、バニラエッセンスを加える

加熱しておいた生クリームと牛乳を、バターと卵、砂糖が入ったボウルに少しずつ入れます。さらにバニラエッセンス3滴を混ぜたらこしましょう。

4. 耐熱容器に流し込み、バットに熱湯を入れる

熱湯が入ったバットの中に耐熱容器に入ったプリンを置いている

Photo by toroa＠秋の新作モンブラン販売中！（@toroa_kutsurogi）

ボウルの中身を耐熱容器に流し込みます。耐熱容器をバットに入れ、バットに熱湯を1cmほど入れましょう。
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とろ～りした極上の食感…
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