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豚肉と長芋ののりバター醤油炒め

「豚肉と長芋ののりバター醤油炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉と長芋を、バター醤油で味付けし、青のりをふって風味よく仕上げました。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにも合いますよ。パパッと炒めるだけで簡単に作れるメインおかずです。 2023年5月23日更新

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カテゴリー：

レシピ

お肉のおかず野菜肉・肉加工食品豚肉秋・冬野菜豚こま切れ肉長芋

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

1460

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

366kcal

たんぱく質

19.7g

脂質

23.5g

炭水化物

18.2g

糖質

16.9g

食塩相当量

1.8g

材料

（2人分）

豚こま肉 180g
味付塩こしょう少々
長芋 180g
a. 酒大さじ1杯
a. みりん大さじ1杯
a. しょうゆ大さじ1杯
a. バター（有塩） 10g
青のり小さじ1杯
サラダ油大さじ1杯

下ごしらえ

・豚こま肉に味付塩こしょうをふります。

作り方

長芋を棒状に切ります。

フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚こま肉を入れて炒めます。

色が変わってきたら、長芋を加えて炒め合わせます。

(a) を加えて炒め、青のりを全体にまぶします。お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

加熱時間は様子をみながら調節してください。
豚バラ肉でもお作りいただけます。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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