7. お好みの野菜を加えて。大根とにんじんのコンソメスープ

調理時間:10分

大根、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを使って作るコンソメスープです。比較的ベーシックに近いコンソメスープなので、洋食献立にもぴったりな味わい。お好みの野菜を加えても味のバランスが崩れず、おいしく召し上がれます。

8. 食べるスープ。酸辣すいとん

調理時間:30分

寒い日に食べたくなるスープ。酸辣湯とすいとんを組み合わせた「酸辣すいとん」は、具材たっぷりでお腹を満たすにはぴったりな1杯です。すっぱ辛さに、もちもちのすいとんがやみつき。具材はお好みに合わせてアレンジを。

にんじんのスープを今日の献立に

計8レシピ、いずれも素材の風味をしっかり味わえるもので、にんじんが好きな人ほどハマるはず。体のことを考えるなら、毎日でも食べたいにんじん。スープなら手軽に食生活に組み込めるので、これを機会に、3食の献立に加えてみませんか?
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