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6. 爽やかなレモンの香り♪ 甘酒レモンシャーベット
Photo by macaroni
甘酒とヨーグルトで作るシャーベットは、爽やかなレモンの香りとすっきりした甘さがあと引くおいしさ。みじん切りのレモンの皮が、食感のアクセントになります。ジッパー付き保存袋で作るので、お子さんも一緒におやつ作りを楽しんでください。
7. 麹の香りに癒される。甘酒ミルクムース
甘酒で作るデザートは、麹の香りとやさしい甘さに癒されます。ゆで小豆とホイップクリーム、彩りになるチャービル、ミントをトッピング。少し手間はかかりますが、丁寧に混ぜることでなめらかに仕上がりますよ。自宅で和カフェ気分を演出してみてはいかがでしょう。
8. 簡単すぎる絶品デザート。いちご甘酒ゼリー
いちごでピンク色に染まる甘酒ゼリーは、女子会にピッタリ。材料は甘酒と冷凍いちご、ゼラチンの3つだけでできる、簡単な甘酒活用レシピです。いちごは生のものでもOK！作り方を覚えたら、ほかのフルーツでアレンジするのもおすすめですよ。
9. 米粉で作る。バナナと甘酒のマフィン
米粉を使うグルテンフリーのマフィンは、バナナと甘酒のやさしい甘みで砂糖いらず。混ぜて焼くだけなので、簡単にできるのもうれしいですね。お子さんのおやつだけでなく、手土産にピッタリ！熟れすぎたバナナの消費にもおすすめです。
10. ほっこり。甘酒ときな粉のスコーン
砂糖の代わりに甘酒を使うと、やさしい甘さのスコーンになります。砂糖は不使用なので、とってもヘルシー！きな粉入りでどこか懐かしい味わいは、お子さんのおやつや、小腹が空いたときのお茶うけにおすすめです。
11. ホットケーキミックスで。甘酒蒸しパン
ホットケーキミックスで作る、甘酒蒸しパンをご紹介します。甘酒とホットケーキミックス、レーズンという3つの材料を混ぜて蒸すだけでできあがり。ふわっと香る甘酒が食欲をそそり、レーズンの甘みや風味がくせになるおいしさです。
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