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そのほかの人気スコップケーキレシピ
3. さつまいものスコップモンブラン
Photo by macaroni
さつまいもの濃厚な甘さがたまらない、スコップモンブランを作ってみませんか。クリームのなめらかな口当たりと、ビスケットで作る生地のザクザク食感がクセになります。さつまいもはレンジ加熱したあとにマッシャーでしっかりと潰すのがポイント。裏ごしする際に粒が残りにくいですよ。
4. ずんだクリームと抹茶のティラミス風スコップケーキ
枝豆と抹茶、ティラミスをコラボする、和洋よいところどりのスコップケーキです。ほんのりとした苦味を感じられ、コーヒーや紅茶はもちろん緑茶ともよく合います。甘さ控えめでしっかりと枝豆の味を楽しめるので、男性にもおすすめです。
5. 小豆と栗のスコップケーキ
小豆と栗の甘露煮を使う、和風スコップケーキ。栗の甘露煮は実をトッピングに、シロップはラム酒と合わせてスポンジに塗るため、おいしさを余すことなく活かせますよ。どこから取り分けても見た目がおしゃれ。パーティーメニューにプラスすれば、食卓が一気に華やぎます。
豪華で華やかなスコップケーキは大活躍間違いなし
自由なアイデアで作れるスコップケーキは、華やかな見た目に反してとても簡単に作れます。トッピング次第で見た目が変わり、作っているときも食べているときも楽しいですよ。初めての方でも挑戦しやすいので、この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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