7. 甘酸っぱい♪ 鶏肉とピーマンの甘酢炒め

Photo by macaroni

調理時間:20分

しっとりとした食感にソテーした鶏もも肉をピーマンと合わせて、甘酢ソースで炒めます。お肉も野菜もたっぷり入って栄養満点!具材に甘酢ソースがよく絡んで、ごはんがすすむひと品です。

8. ごはんにのっけてもおいしい。豚肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め

Photo by macaroni

調理時間:20分

豚こま肉とピーマン、玉ねぎを甘辛いみそだれで炒めて作るごまみそ炒め。ごはんがすすむ味わいで、温泉卵をトッピングして、丼にするのもおすすめ。パパッと炒めるだけなので、とっても簡単です。夕飯のおかずにお試し下さい。

9. お酒のお供にも。ささみとピーマンの甘辛照り焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分

甘辛いたれがからんだお箸のすすむひと品です。ささみは酒と一緒に揉み込むと、やわらかく仕上がりますよ。炒めるだけでとっても簡単。こちらも彩り豊かでお弁当にもおすすめです。

10. 包丁いらず!豚こまピーマンの甘辛炒め

Photo by macaroni

調理時間:20分

片栗粉をまぶした豚こま肉と、まるごとピーマンを炒めて甘辛味に。包丁いらずで簡単に作れるので、帰りが遅くなったときなどにおすすめ!ごはんがすすむこと間違いなしなひと品です。

ピーマンを炒めてチャチャっとひと品!

10レシピ、どれも簡単で、副菜・主菜として申し分ないものばかり!全部時間をかけず(10〜20分)、手軽に作れるレシピなので、忙しい人でも気軽に作れるはずですよ。

ちなみにmacaroniでは、ピーマンを使って作れるレシピをほかにもたくさんご紹介しています。まずは以下のリンクから、お気に入りを探してみませんか?
ピーマン × ◯◯◯◯のレシピをこちらでチェック▼

編集部のおすすめ