7. 作り置きにも！鶏ひき肉と長芋の肉じゃが風

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じゃがいもの代わりに長芋を使う、火を使わずに作れる簡単肉じゃがのレシピです。めんつゆを使うとさらに簡単！時間がないときや忙しいときにピッタリです。作り置きもできるので、どうせならちょっと多めにこしらえて、翌日のお弁当おかずや副菜に。

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8. レンジであっさり。タラのとろろ蒸し

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下味をつけたタラにとろろをかけて、レンジで加熱するだけの簡単レシピ。タラに下味を付けることで、しっとりふんわりした食感に仕上がります。食事のメインおかずにしても、晩酌のおつまみにしてもおいしい料理です。

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9. 食欲そそる。豚巻き長芋の甘酢蒸し

出典：oceans-nadia.com

長芋を豚バラ肉で巻き、お酢が効いた甘酸っぱいたれをかけてレンチン。フライパンいらずで、簡単にメインおかずが完成します。さっぱりとした味わいのたれは長芋と相性抜群。シャクッホクッという食感も楽しく、疲れたココロとカラダに元気をくれるひと品です。

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10. 焼かずに作れる！長芋とキャベツの粉なしお好み焼き風

出典：recipe.rakuten.co.jp

お好み焼きを作るときによく使われる薄力粉をおからパウダーに代えた糖質オフレシピです。長芋を合わせることで、ふんわりとした好食感になりますよ。ダイエット中の方も、これなら罪悪感を覚えずにお腹いっぱい食べられるのでは。

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長芋のレンチンおかずで食事づくりがラクになる！

毎日の食事の準備、時間がなくてちゃんとできないって日もありますね。そんなときでも、この記事でご紹介したレシピなら、負担なくお試しいただけるはず。

電子レンジという便利な家電を活用して、短時間でおいしいものを。時間がないとき、疲れているときでも気楽に作れる料理のレパートリーを増やしておくと、食生活はもっとラクに、さらに楽しくなりますよ。本記事のレシピ、ぜひとも活用してください。