目次
7. 市販のドレッシングでOK。リース風生ハムサラダ
いつもの生ハムサラダも、盛り付けを少し変えるだけで華やかに見えますよ。生ハムで野菜をくるっと巻き、リースのように盛り付けます。パプリカは細かく切って、市販のドレッシングと合わせてかけるだけ。パーティーやおもてなしに使える簡単レシピです。
8. ユニーク。アボカドの生ハムドレッシングがけ
生ハムをドレッシングに使う、ユニークなレシピです。刻み生ハムと玉ねぎをドレッシングと混ぜ、アボカドスライスにかけるだけ。生ハムの塩味と旨味が広がり、アボカドによく合いますよ。おつまみや前菜としてもおすすめです。
9. わさび風味。キャベツの生ハム巻き
食べ応えのあるキャベツの生ハム巻きを、わさび風味のマヨネーズドレッシングでいただきましょう。キャベツはゆでてから生ハムで巻きますが、細く切りすぎないほうが巻きやすくておすすめ。生ハムの旨味とぴりっとわさび風味のドレッシングが効いて、ペロリと食べられますよ。
10. ドレッシングなし。ほうれん草と生ハムのサラダ
ほうれん草の緑、生ハムの赤、クリームチーズやりんごの白が食欲をそそるひと品です。皿の上に具材をバランスよく盛り付け、オリーブオイル・塩・黒こしょうをかけるだけ。ドレッシングを作る手間がかかりませんよ。ほうれん草はサラダ用のものを使ってくださいね。
11. おしゃれで華やか。生ハムのミモザサラダ
見た目が鮮やかなミモザサラダは、おもてなしにぴったり。生ハム巻きを添えると、普段使いのサラダがワンランクアップしますよ。生ハムはそのままくるっと巻いても、ローズの形にしてもOK。じゃがいもが入るので、食べ応えは抜群です。
12. デリ風。生ハムとグレープフルーツのマリネ
デパ地下で売られているような、マリネサラダです。生ハム・グレープフルーツ・玉ねぎを調味料と混ぜて、冷蔵庫で15分以上漬け込みます。グレープフルーツの酸味と苦味が、生ハムの旨味にマッチ。おしゃれに見えるのに、少ない材料で作れるのも助かりますね。
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