Name: 里芋とにんじんで作る和食レシピ7選。簡単副菜から定番おせちまで！
Cuisine: 日本

里芋とにんじんで作る和食レシピ7選。簡単副菜から定番おせちまで！

里芋とにんじんを使うレシピ7選をご紹介します。ハレの日のごちそうには欠かせない筑前煮や、和食との相性が抜群なポテトサラダなど、おさえておきたいレシピを厳選してお届け！里芋とにんじんで何かひと品作りたい方、お正月料理の基本レシピを探している方は必見です。 2022年11月30日更新

7. 体ぽかぽか。里芋団子のしょうがあんかけ

マッシュした里芋に豆腐、にんじん、ひじきを混ぜて丸め、油でカリッと揚げます。別に温めておいた出汁あんをかければ完成！しょうが、ねぎ、わさびなどお好きなものをトッピングしてめしあがれ。

里芋とにんじんでおいしい和食を！

作ってみたいレシピは見つかりましたか？ねっとりした里芋とやさしい甘味のにんじんは相性抜群。組み合わせて使うことで、白と赤の色味も映えます。ご紹介したレシピは、どれも和食にぴったり。毎日の献立からハレの日まで、参考にしてください。

里芋の冷凍方法のコツ。皮付きから煮物まで用途別に解説

意外と保存がむずかしい里芋は、冷凍保存がおすすめ。使いたいときにすぐ使えて便利ですよ。皮付きのまま、皮をむいてカットしてから、ゆでてから、煮物にしてからなど、用途に合わせた冷凍方法を詳しく伝授します。解凍方法や冷凍里芋の活用レシピも紹介しますので、ぜひチェックしてくださいね！

お酒にぴったり！里芋のおつまみレシピ10選

この記事でご紹介するのは、里芋が主役のおつまみレシピ。ビールによく合う揚げ物やチーズ焼き、定番レシピをアレンジしたおもしろおつまみなど、じつにバラエティ豊かです。そのうえどのレシピも材料さえあればすぐに作れるものばかりですよ。ねっとり＆ホクホクの里芋で、晩酌してみませんか。

里芋はレンジ調理に限る！簡単おいしいレシピ6選

里芋はねっとりホクホクした食感がおいしいですが、皮がむきにくく、なんとなく敬遠しがちな食材です。この記事では、レンジで作れる里芋レシピを厳選してご紹介します。おうちにほんのちょっぴり余った里芋があったら、迷わずこの記事をご覧あれ！簡単に作れておいしい里芋レシピに出会えますよ。

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