7. 炒めるだけ!焼きビーフン

中華風のオーソドックスな焼きビーフンです。乾麺のビーフンは買い置きができるので、何もないにときに便利!冷蔵庫の残り野菜を使って簡単に作れますよ♪甘いキャベツと旨味の強いしいたけは、ビーフンに特によく合います。

8. キャベツたっぷり。厚皮手作り餃子

皮から手作りする、もちもちカリカリの焼き餃子です。肉あんにはキャベツ、しいたけ、しょうが、大葉をたっぷり入れるので、何個でも食べられますよ。ゆで餃子にするのもおすすめ!ビールのお供にいかがですか?

9. いろいろ野菜で。基本の焼きうどん

基本の焼きうどんの作り方です。かつお節をたっぷりかけるしょうゆベースの味付けで、野菜がたくさん食べられます。 冷凍うどんを使ってフライパンで簡単に作れるので、お昼ごはんにもぴったりです。

10. 体調が悪いときにも。キャベツと鶏と根菜のしょうがスープ

キャベツをたっぷりと使う食べるスープです。にんじんやごぼうなどの根菜もたくさん入っているので、とってもヘルシー。鶏ひき肉としいたけで旨味をプラスします。遅い時間や胃腸が疲れ気味のときにもおすすめです。

しいたけとキャベツでおいしさ倍増!

旨味の強いしいたけと、やさしい甘味のキャベツ。両方の食材を合わせて使えば、シンプルな味付けでも十分おいしく仕上がりますよ。冷蔵庫に余っているしいたけとキャベツがあったら、ぜひ一緒に使ってください。

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