Name: 冷蔵庫に余ってない？しいたけとキャベツのおすすめレシピ10選
Cuisine: 日本

7. じんわりやさしい。キャベツと春雨のうま煮

とろみのあるスープにしょうがが効いた、寒い時期に体がじんわりと温まるうま煮です。はるさめやキャベツでかさましもできますよ。キャベツは蒸し煮にすればすぐにしんなりして、量をたくさん食べられます。

8. 白だしで味が決まる！鶏肉とキャベツとしいたけのみそマヨ炒め

鶏もも肉をキャベツとしいたけで炒め、コクのあるマヨみそだれで味付けします。キャベツの甘味が引き立ツノで、お子さんウケもバッチリ！みそだれに10倍濃縮タイプの白だしを混ぜることで、奥深い味になります。

基本の焼きうどんの作り方です。かつお節をたっぷりかけるしょうゆベースの味付けで、野菜がたくさん食べられます。冷凍うどんを使ってフライパンで簡単に作れるので、お昼ごはんにもぴったりです。

コンソメとトマトケチャップで煮込む、お手軽なロールキャベツです。肉だねにはみじん切りしたしいたけを、スープにはスライスしたしいたけを入れるので、旨味たっぷり。洋風、和風、どちらの献立にも合うレシピです。

旨味の強いしいたけと、やさしい甘味のキャベツ。両方の食材を合わせて使えば、シンプルな味付けでも十分おいしく仕上がりますよ。冷蔵庫に余っているしいたけとキャベツがあったら、ぜひ一緒に使ってください。

甘いキャベツはこう選ぶ！「むしろ避けてた」「これからは絶対にこっち」の声多数

いまTwitterでは、青髪のテツ｜野菜のプロ（tetsublogorg）さんの「キャベツの選び方」が話題沸騰中。キャベツ＝緑色というイメージがありますが、これからの季節は避けがちなあの色を選ぶのがポイントだそうで…!?

サッと作れておいしいものだけ！小松菜とキャベツのおすすめレシピ8選

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