Name: アスパラガスとトマトを使う彩りレシピ12選
Cuisine: 日本

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ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

まずはこちら！アスパラガスとトマトのおすすめレシピ

1. アスパラと牛肉トマトのオイスターソース炒め

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

牛肉薄切り、 ☆にんにくすりおろし、 ☆酒、 ☆しょうゆ、 ☆片栗粉、ごま油、なす、トマト、アスパラガス、 ★砂糖、 ★酒、 ★オイスターソース、 ★しょうゆ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

279kcal

たんぱく質

22.8g

脂質

14.9g

炭水化物

16.3g

糖質

13.2g

食塩相当量

2.2g

にんにくを揉みこんだ牛肉にナスとトマトを加えて炒め、オイスターソースで仕上げたひと品です。トマトの甘さと酸味とソースのコクが絡み合ってご飯がすすみますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. ミニトマトとアスパラのチーズスープ

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

ミニトマト、アスパラガス、ハーフベーコン、卵、粉チーズ、水、固形コンソメ、オリーブオイル

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

150kcal

たんぱく質

8.4g

脂質

10.4g

炭水化物

7.1g

糖質

5.9g

食塩相当量

1.6g

ミニトマトとアスパラガスで彩りよく、ベーコンの香り高い風味とチーズのうまみが凝縮されたスープです。見た目がかわいいため、パーティーメニューにもおすすめですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

香りと風味を楽しむ。人気のアスパラスープレシピ5選 - macaroni

アスパラで作る人気のスープレシピをmacaroni動画で5選ご紹介します。クリーミーなポタージュや具だくさんのコンソメスープなど、アスパラの香りと風味を楽しむレシピをピックアップしていますよ。朝食やランチ、小腹が空いたときなどいろいろなシーンで活用してくださいね。

相性ピッタリ！アスパラガスとトマトのサラダ4選

3. デコポンジュレサラダ

出典：recipe.rakuten.co.jp

デコポン、オレンジジュース、ゼラチン、コンソメを冷やして砕くだけの簡単ジュレを使ったサラダです。アスパラガスとトマトのほかにアボカド、レタス、水菜を加えたサラダにジュレソースをかければ、食卓が華やかになりおもてなし料理にもぴったり♪

レシピはこちら｜楽天レシピ

4. トマトとアスパラとアボガドのしそドレサラダ

出典：recipe.rakuten.co.jp

トマト、アボカド、ゆでたアスパラガスを同じくらいの大きさに切ったコロコロサラダです。しょうゆベースの和風テイストのドレッシングで和えたら完成。アスパラガスは食感が残る程度にゆでるのがポイント！

レシピはこちら｜楽天レシピ

5. グリル野菜のペイザンヌサラダ

出典：oceans-nadia.com

れんこんとかぼちゃ、アスパラガスをフライパンで焼いたら取り出し、レタスときゅうり、トマトを合わせて食べるボリュームサラダ。焼き野菜と生野菜が混在し、食感や風味の違いを感じられるひと品です。

レシピはこちら | Nadia

6. アスパラとトマトのさっぱりツナサラダ

出典：oceans-nadia.com

アスパラガスとトマトに旨味アップのツナを合わせたさっぱりサラダです。火を使わず5分で完成する手軽さで、思い立ったらすぐ作れますよ。

レシピはこちら | Nadia

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