目次
まずはこちら！アスパラガスとトマトのおすすめレシピ
1. アスパラと牛肉トマトのオイスターソース炒め
Photo by macaroni
にんにくを揉みこんだ牛肉にナスとトマトを加えて炒め、オイスターソースで仕上げたひと品です。トマトの甘さと酸味とソースのコクが絡み合ってご飯がすすみますよ。
2. ミニトマトとアスパラのチーズスープ
相性ピッタリ！アスパラガスとトマトのサラダ4選
3. デコポンジュレサラダ
デコポン、オレンジジュース、ゼラチン、コンソメを冷やして砕くだけの簡単ジュレを使ったサラダです。アスパラガスとトマトのほかにアボカド、レタス、水菜を加えたサラダにジュレソースをかければ、食卓が華やかになりおもてなし料理にもぴったり♪
4. トマトとアスパラとアボガドのしそドレサラダ
トマト、アボカド、ゆでたアスパラガスを同じくらいの大きさに切ったコロコロサラダです。しょうゆベースの和風テイストのドレッシングで和えたら完成。アスパラガスは食感が残る程度にゆでるのがポイント！
5. グリル野菜のペイザンヌサラダ
れんこんとかぼちゃ、アスパラガスをフライパンで焼いたら取り出し、レタスときゅうり、トマトを合わせて食べるボリュームサラダ。焼き野菜と生野菜が混在し、食感や風味の違いを感じられるひと品です。
6. アスパラとトマトのさっぱりツナサラダ
アスパラガスとトマトに旨味アップのツナを合わせたさっぱりサラダです。火を使わず5分で完成する手軽さで、思い立ったらすぐ作れますよ。