目次
7. かぼちゃとじゃがいもの豆腐グラタン
豆腐と豆乳を使うヘルシーグラタンです。器ひとつで完成する簡単レシピなので、片付けも楽ちんですよ。野菜はかぼちゃとじゃがいものみ。ほくほくとした甘さ引き立つグラタンを召し上がれ。
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8. 火を使わず10分で完成。かぼちゃとじゃがいもの胡麻和え
さつまいもやカリフラワーも加えた根菜類たっぷりのご飯に合う副菜です。カリフラワーを入れることで重たすぎず食べられますよ。冷やしてもおいしいため、お弁当にもおすすめ。
9. 彩り野菜のクリームチーズ塩麴和え
じっくり蒸して甘さを引き出した野菜をクリームチーズと塩麴ベースの和え衣で合わせます。 濃厚な塩加減がおいしい和え物で、仕上げにアーモンドスライスを加えて香ばしい風味と食感も堪能しましょう。
10. じゃがいもとかぼちゃと人参のおかか昆布ふりかけ和え
ふりかけを使って味付けをするのでとっても手軽！フライパンひとつで完成する上、簡単に味が決まります。冷えてもおいしく、彩りもきれいなためお弁当にもおすすめですよ。
かぼちゃとじゃがいもで彩りおかずを作ろう
かぼちゃとじゃがいもをセットで使うことで彩りが加わり、普段のおかずはもちろん、お弁当おかずにもおすすめです。カットの仕方や調理法で味はもちろん食感も変わるため、紹介したレシピを参考にぜひ作ってみてください。
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