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7. アスパラとエリンギとじゃがいものソテー
アスパラ、エリンギ、じゃがいも、ベーコンを塩こしょうで炒めるシンプルなひと品です。にんにくの香りとベーコンの塩気が良いアクセントに。副菜としてはもちろん、ビールのお供にもぴったりですよ。
【サラダ】アスパラとエリンギで作るレシピ3選
8. アスパラとエリンギのホットサラダ
にんにくの香りがたまらない、アスパラとエリンギのホットサラダ。しょうゆとみりんで甘辛い味付けに仕上げます。トッピングの温泉卵を絡めるとまろやかな味わいになり、つい箸がすすむこと間違いなし！
9. アスパラとエリンギとソーセージのホットサラダ
ざく切りにしたたっぷりのキャベツをホットプレートに敷き詰め、その上にアスパラやエリンギ、ソーセージなどをのせて蒸し焼きにするホットサラダ。お好みの野菜でアレンジするのもおすすめです。ポン酢しょうゆとマヨネーズのソース、ねぎソースの2種を添えて召し上がれ。
10. アスパラとエリンギのサラダ カレーマヨソースがけ
さっとゆでたエリンギとアスパラに、スパイシーなソースをかけていただくシンプルなサラダです。ソースにはマヨネーズやヨーグルトとカレー粉を合わせてまろやかな味わいに。
アスパラ×エリンギでアレンジいろいろ
アスパラとエリンギを合わせる、人気のレシピをご紹介しました。食感や香りを楽しむシンプルなソテーにしたり、パスタにしたりとさまざまなアレンジができる組み合わせです。
ご紹介したレシピを参考に、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。
ご紹介したレシピを参考に、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。
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