目次
1. バゲットにのせて焼くだけ♪ ベジタブルカレーチーズトースト
フライパンでミックスベジタブルとハムを炒め、とろけるチーズとマヨネーズで和えたらパンにのせて焼きます。ほんのりカレー風味でお酒に合う味に！あまりがちなミックスベジタブルが、ワインやビールにも合うおつまみに変身しますよ。
2. 甘酢あんがとろ〜り。ミックスベジタブルのカニ玉風
ミックスベジタブルを卵に混ぜたカニ玉風のおかずです。カニもカニ風味かまぼこもないときは、ミックスベジタブルで代用するのもひとつのアイデア。ケチャップに豆板醤、鶏がらスープの素を混ぜた甘酢案をたっぷりかけてめしあがれ！
3. パパッと簡単！ウインナーと小松菜のカレー炒め
小松菜さえあれば、おうちにある食材だけでパパッと作れるスピードおかずです。忙しい朝食やお弁当のおかずとしても重宝しますよ。カレー風味の味付けで、おつまみにしてもお酒がすすみそうです。
4. とろ〜りチーズとごはんをIN！カレーピラフ春巻き
Photo by macaroni
ミックスベジタブルを炊き込んだカレーピラフと、とろけるチーズを春巻きの皮で包んで揚げました。しっかりとした味付けなのでおつまみにおすすめ！おかずにしたり、お弁当に入れたりと、さまざまなシーンで使える揚げ物です。
5. ホームパーティーに♪ 簡単ミートローフ
耐熱容器に具材をどんどん入れて、混ぜて焼くだけのミートローフです。簡単なのに豪華に見えるので、クリスマスやお正月などのおもてなしの席にぴったり。華やかな印象にしてくれる、ミックスベジタブルは欠かせません！
6. 洋風アレンジ！オムライスいなり寿司
Photo by macaroni
卵液を浸した油揚げをバターで香ばしく焼き、ケチャップライスを詰めて洋風ないなり寿司にしました。ミックスベジタブルを混ぜるケチャップライスは、レンジで作るから簡単です。
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