7. たっぷりかつお節となすともやしの和風ナムル

かつお節の風味と旨味がたっぷり詰まった和風ナムルです。かつお節が旨味を含んだ水分を吸ってくれるので、水っぽくなりにくく、作り置きもOK。冷蔵庫保存で3日はおいしくいただけます。

8. もやしなすの辛子ナムル

さっとゆでたもやしと塩もみしたなすをナムル風に味付けするレシピです。辛子の辛みがほどよく感じられ、ピリッとあとを引く仕上がりに。食べる直前まで冷やしておくとおいしいですよ。

もやしとなすでおいしい食卓を

以上、もやしとなすで作るおすすめレシピをご紹介しました。

ここまでを読んでくださった方なら納得でしょうが、もやしとなすって本当に便利で使い勝手の良い野菜です。安価で買えて、食感があって、料理のかさ増しも簡単!料理に使えば使うほど、あなたのおうちのごはんに欠かせない食材になりますよ。

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