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2. 豆乳カルボナーラリゾット
Photo by macaroni
調理時間：20分
生クリームや牛乳で作ることが多いリゾットを、無調整豆乳でアレンジ。カロリーをぐっと抑えることができるので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますね。レンジだけで完結する手軽さも魅力。夜食やひとりランチにいかがでしょうか？
生クリームや牛乳で作ることが多いリゾットを、無調整豆乳でアレンジ。カロリーをぐっと抑えることができるので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますね。レンジだけで完結する手軽さも魅力。夜食やひとりランチにいかがでしょうか？
3. 里芋の豆乳みそ汁
Photo by macaroni
調理時間：30分
味のついていない無調整豆乳は、みそ汁にも活用できます。水よりも無調整豆乳の割合を多くして、まろやかに仕上げましょう。干ししいたけの旨みが染み渡り、ほっとする一杯です。
味のついていない無調整豆乳は、みそ汁にも活用できます。水よりも無調整豆乳の割合を多くして、まろやかに仕上げましょう。干ししいたけの旨みが染み渡り、ほっとする一杯です。
4. アボカドとえびの豆乳クリームスープ
Photo by macaroni
ブレンダーでなめらかにしたアボカドと、無調整豆乳で作るクリーミーなスープです。アボカドと相性の良いえびを組み合わせてボリューミーに。無調整豆乳を加えたら、沸騰させないように弱火で温めてくださいね。
5. ブルーベリーとキウイフルーツの2層豆乳スムージー
Photo by macaroni
調理時間：10分
無調整豆乳は、フルーツとの相性が抜群です。キウイフルーツやアボカド、バナナやブルーベリーなどとミキサーにかければ、簡単スムージーのできあがり。フルーツの甘さによってはちみつの量を調整してくださいね。満腹感があるので、小腹が空いたときにもおすすめ。
無調整豆乳は、フルーツとの相性が抜群です。キウイフルーツやアボカド、バナナやブルーベリーなどとミキサーにかければ、簡単スムージーのできあがり。フルーツの甘さによってはちみつの量を調整してくださいね。満腹感があるので、小腹が空いたときにもおすすめ。
6. 豆乳あずきバー
Photo by macaroni
調理時間：15分
暑い季節に、あっさりしたアイスはいかがでしょうか？無調整豆乳やゆで小豆などを温め、片栗粉でとろみをつけたら冷やし固めるだけ。アイスクリームよりもさっぱりしているので、甘いものが得意ではない方も食べやすいですよ。
暑い季節に、あっさりしたアイスはいかがでしょうか？無調整豆乳やゆで小豆などを温め、片栗粉でとろみをつけたら冷やし固めるだけ。アイスクリームよりもさっぱりしているので、甘いものが得意ではない方も食べやすいですよ。
無調整豆乳と調整豆乳を上手に使い分けよう
無調整豆乳と調整豆乳は、調味の有無だけでなく大豆固形分やカロリーなどに違いがあります。味わいも異なるため、飲み比べて好みの豆乳を選ぶのがおすすめですよ。
大豆に含まれる豊富な栄養を手軽に摂取できるので、ダイエット中の方もそうでない方も積極的に飲みたいですね。料理やスイーツにも活用し、豆乳を食卓に取り入れましょう♪
大豆に含まれる豊富な栄養を手軽に摂取できるので、ダイエット中の方もそうでない方も積極的に飲みたいですね。料理やスイーツにも活用し、豆乳を食卓に取り入れましょう♪
【参考文献】
（2025/01/24参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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