見た目はそっくり！北海道グルメ「ザンギ」と唐揚げの違いを詳しく解説

すりおろし玉ねぎがたっぷり入ったザンギのたれです。北海道土産や物産展でも人気で、本場の味をおうちで楽しめるのが魅力。酢やレモン果汁のさっぱり感と、しょうがの風味が絶妙です。いつもの鶏唐揚げにかければ、あっという間に北海道の味に変身しますよ。

• 内容量

  170g

• 原材料

  おろし玉葱（玉葱（北海道産））、醤油、砂糖、醸造酢、米発酵調味料、生姜、食塩、ごま油、濃縮レモン果汁、チキンエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）

ザンギにしっかり味をつけたい方は、下味用のたれがおすすめ。5分程度漬け込んだら、粉をまぶして揚げます。にんにくやしょうがペーストのほかに、カルダモンの風味がアクセント。短時間で味が染みるので、忙しいときにもってこいです。

• 内容量

  150ml

• 原材料

  しょうゆ（国内製造）、砂糖、還元水あめ、食塩、みりん、ジンジャー、にんにくペースト、唐辛子、しょうがペースト、コショウ、カルダモン／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）

カルディで人気のザンギのたれは、水で薄めて漬けるタイプです。しょうがとにんにくを効かせるしっかり味が特徴。小分け袋になっているのもポイント。ひと袋で鶏もも肉1枚程度にちょうど良いので、少量作りたいときに重宝します。

• 内容量

  80g（40g×2袋）

• 原材料

  しょうゆ（国内製造）、たん白加水分解物、清酒、食塩、ジンジャー、昆布エキス、ガーリック／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）