キムチの素は卵料理との相性が抜群

Photo by akiyon

実際にキムチの素を使って味玉を作ってみると、卵料理との相性の良さを実感できました。塩気や旨み、酸味、辛みなどの複雑な味わいが、こっくりとした卵を引き立てるんですね。

漬けるだけで作れる味玉は、いろいろな調味料アレンジが人気。そのなかのひとつとして、ぜひみなさんもキムチの素を使う方法を覚えておいてくださいね。
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