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10位 しめじ（12票）
Photo by macaroni
風味豊かなしめじは、ポトフの具材にぴったり。下ごしらえが簡単なほか、火通りが良いのも利点です。
そんなしめじ、一度冷凍してから加熱調理すると、旨みがさらに増すと言われています。日持ちも長くなるため、一石二鳥と言えますね。
冷凍の仕方は、石づきを切り落として小房に分け、保存袋に入れて密封するだけ。使うときは解凍せずに、凍ったまま調理しましょう。
そんなしめじ、一度冷凍してから加熱調理すると、旨みがさらに増すと言われています。日持ちも長くなるため、一石二鳥と言えますね。
冷凍の仕方は、石づきを切り落として小房に分け、保存袋に入れて密封するだけ。使うときは解凍せずに、凍ったまま調理しましょう。
ポトフの人気具材ランキング結果一覧
| 順位 | 食材名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | じゃがいも | 86票 |
| 2位 | ソーセージ | 84票 |
| 3位 | 玉ねぎ | 70票 |
| 4位 | キャベツ | 56票 |
| 5位 | にんじん | 54票 |
| 6位 | ベーコン | 39票 |
| 7位 | ブロッコリー | 24票 |
| 8位 | かぶ | 18票 |
| 9位 | トマト | 14票 |
| 10位 | しめじ | 12票 |
冷蔵庫の残りものや旬の食材で！
TOP10には比較的定番の具材がランクインしましたが、アレンジはいくらでもし放題。冷蔵庫の残りものを活用したり、旬の野菜を使ったりと、いろいろな食材で作ってみると良いでしょう。
10位以内には入らなかったものの、大根や鶏肉、にんにくもイチオシ。ほかにどんな具材が合うのか知りたい方は、下記リンクから11位以下をチェックしてみてくださいね。
10位以内には入らなかったものの、大根や鶏肉、にんにくもイチオシ。ほかにどんな具材が合うのか知りたい方は、下記リンクから11位以下をチェックしてみてくださいね。
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