Twitterで話題！レンジで完結する新感覚の “ポトフ”

【レンジで1発！秒で作れるポトフ】 ①玉ねぎの皮をむき上と下を切る ②十字の切り込みを入れたら刻んだ薄切りベーコン80gをはさむ ③粒状のコンソメの素小さじ1かけたらラップして600w6分チンしたら完成じっくりコトコトの概念… https://t.co/0XXaq6rbVv
— marumi_kitchen (@ まるみキッチン【簡単レシピ】) 2022-01-12 09:00:00

まるみキッチン（@marumi_kitchen）さんがTwitterで投稿した「レンジで1発！秒で作れるポトフ」が1.3万いいねを集め、話題になっています。

ポトフというと、さまざまな野菜やベーコンを用意してじっくりコトコト煮込む料理……というイメージがありますが、何やらその概念を覆すレシピのようですよ。

材料も手順も3つだけ！

Photo by まるみキッチン（@marumi_kitchen）

ポトフというと、材料も結構多い印象ですが、まるみキッチンさんが紹介しているレシピはなんと3つだけ！使用するのは、ベーコン80g、玉ねぎ1玉、コンソメ小さじ1杯と、思い立ったらすぐにそろうような材料だけなんです。

さらに手順も3工程だけと、とっても簡単。まずは玉ねぎの皮をむき上と下を切ります。その後に十字の切り込みを入れたら刻んだ薄切りベーコン80gをはさみましょう。最後に粒状のコンソメの素を小さじ1杯かけたらラップし、600Wで6分加熱すれば完成です。

玉ねぎにベーコンがうまく挟めないときは、V字に切れ込みを入れるのがおすすめだそうですよ。

Photo by まるみキッチン（@marumi_kitchen）

じっくりコトコトの概念をねじ曲げた絶品ポトフ。Twitterでは実際に作ったという人もおり、「簡単でおいしい。また作りたい！」という声も見られました。時間がない人にもとっても嬉しいレシピですよね。

とろとろたまねぎと溢れ出すベーコンがとても食欲をそそりますね……。小腹が空いたときにも重宝しそうです。