白菜あったら迷わずコレ！簡単おかず・副菜・作り置きレシピ25選

材料は「白菜」だけ！あとひと品に役立つ簡単レシピ10選

この記事では、メイン食材に白菜だけを使う、人気レシピ10選をご紹介します。レンジで作れる簡単な副菜や、作り置きにぴったりの甘酢漬けなど、白菜があればささっと作れる簡単レシピをお届け。白菜の食べ方がマンネリしている方や、大量消費したい方にもおすすめです！

白菜は長期保存できる!? 賞味期限や保存方法まで解説

1年を通して楽しめる白菜は、家庭料理の定番野菜。今回はそんな白菜を賢く、おいしくいただくための保存方法をご紹介します。常温保存・冷蔵保存・冷凍保存のコツを知れば、もっと白菜のレシピが広がること間違いなし。ぜひ参考にしてみてくださいね！

白菜は黄色いのが良い!? 八百屋直伝おいしい白菜の選び方・6つの見極めポイント

冬野菜の代表的存在、白菜。鍋やスープ、炒めものに大活躍してくれますが、そもそもおいしい白菜を選ぶにはどうすればよいのでしょうか。SNSで注目される、八百屋歴10年の青髪のテツ（@tetsublogorg）さんに6つのポイントを教えてもらいました。