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6. ひんやり。シャインマスカットのゼリーケーキ
パールアガーとグラニュー糖で作る透明なゼリーに、シャインマスカットをたっぷり入れて作るひんやりスイーツです。作り方は混ぜ合わせて冷やすだけ♪ 簡単だけどインパクト抜群です。パールアガーはゼラチンに代えてもOK。喉ごしなめらかなゼリーケーキは、リフレッシュしたいときや食後のデザートにぴったりですよ。
7. 簡単♪ シャインマスカットのレアチーズケーキ
Photo by macaroni
レアチーズケーキにシャインマスカットをトッピングすれば、見た目も食べ応えもアップします。クリームチーズをヨーグルトで作るさっぱりとしたレアチーズケーキと、ジューシーなシャインマスカットのコンビネーションは抜群です。グラノーラを入れることで、ザクザクとした食感が楽しめますよ。混ぜて冷やすだけなので、手軽に作れるのも魅力のひとつです。
作ったケーキをおしゃれに盛り付けるコツは？
シャインマスカットをケーキに盛り付ける方法はさまざまです。ボリューム感を出したいときには、シャインマスカットはカットせずにそのままケーキに飾るのがおすすめ。ボリュームたっぷりのケーキに仕上がります。シャインマスカットを半分にカットして並べれれば、花模様になって豪華な飾り付けになりますよ。用途や好みに合わせてデコレーションを楽しみましょう。
シャインマスカットでケーキをデコレーション♪
シャインマスカットは生クリームたっぷりのショートケーキやロールケーキにはもちろん、さっぱり風味のチーズケーキやゼリーケーキのトッピングにもよく合います。豪華な見た目なので、おもてなしや特別な日のスイーツとして最適です。シャインマスカットで、手作りケーキをおしゃれに飾りましょう。
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