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レンジミートローフ

「レンジミートローフ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。時間のかかるミートローフがレンジで簡単に作れます。ミックスベジタブルを入れて、断面がカラフルで華やかなひと品ですよ。クリスマスなどのイベントやパーティーにぴったりです。 2022年12月24日更新

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カテゴリー：

レシピ

肉料理

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

776

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

165kcal

たんぱく質

13g

脂質

11.7g

炭水化物

4.6g

糖質

3.7g

食塩相当量

0.8g

材料

（3〜4人分）

豚ひき肉 200g
ゆで卵 2個
a. にんにく（すりおろし）小さじ1杯
a. パセリ大さじ1杯
a. パン粉大さじ1杯
a. 牛乳大さじ1杯
a. ケチャップ大さじ1/2杯
a. 中濃ソース大さじ1/2杯
a. 塩小さじ1/4杯
a. こしょう小さじ1/4杯
冷凍ミックスベジタブル 50g

下ごしらえ

・パセリはみじん切りにします。
・パン粉と牛乳を合わせます。
・ミックスベジタブルは解凍します。
・ゆで卵は縦半分に切ります。

作り方

ボウルにひき肉、(a) を入れてこねます。

ミックスベジタブルを加えて全体に混ぜ合わせ、ひとまとめにします。

ラップを広げ、②の肉だねをのせて広げます。

ゆで卵の断面を下にしてのせ、ゆで卵を包んで棒状に成型してラップで包みます。

耐熱容器にのせ、レンジ600Wで3分加熱します。一度取り出し粗熱をとり、裏返してさらに2分30秒加熱します。

粗熱をとり、ラップをつけたまま切ります。器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

ひき肉は粘り気が出るまでこねてください。
お使いのレンジによって加減が異なりますので、加熱時間は様子を見てご調整ください。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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