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ミートローフは型なしでも簡単に作れる！
Photo by macaroni
ミートローフは、切り分けた美しい断面がテーブルを華やかに彩ります。写真映えするメインディッシュは、おもてなしやイベントだけではもったいない！パウンド型で作るのが一般的ですが、型がなくても手軽においしいミートローフができますよ。
この記事では型なしで作れるミートローフのおすすめレシピをご紹介します。
この記事では型なしで作れるミートローフのおすすめレシピをご紹介します。
型なしレシピを選ぶときのポイント
- 成形が面倒なときや、自由な形に作りたいときは手で成形する
- レンジ調理のときはラップやクッキングシートなどで包む
- 肉汁の旨みを逃さず、ボリュームアップしたいときは野菜やベーコンで包む
- とろけるチーズや型崩れしやすい肉ダネには耐熱容器を使う
- 手軽に作りたいときはフライパンを使う
【手で成形】簡単ミートローフレシピ3選
1. 付け合わせも同時に完成！簡単ミートローフ
オーブントースターを使って、手軽にミートローフができます。トレーにアルミホイルをしき、肉ダネを長方形に成形して焼くだけ。付け合わせの野菜も一緒に焼けば、後片付けも楽チンです。カラフルな付け合わせで彩りよく仕上げましょう。
2. ソースが染み込む♪ ジューシーミートローフ
レシピのポイントは、ソースを塗ってからオーブンに入れること。焼いているあいだにソースがしっかりと染み込んで、食べるときにはソースなしでもおいしいですよ。半量の肉ダネにゆで卵をのせてから、残りをドーム状にかぶせるので成形も簡単！ソースの香りが食欲をそそります。
3. トースターで簡単♪ 型なしミートローフ
トースターのトレイにクッキングシートをしき、半分に肉ダネ、残りの半分にいろいろな野菜をのせて焼くだけの簡単レシピ。肉ダネは広げればいいので、成形の手間が省けます。野菜には先にサラダ油やスパイスを絡めておくと、おいしく仕上がりますよ。
【ラップやクッキングシートで包む】簡単ミートローフレシピ3選
4. 断面萌え♪ レンジdeミートローフ
Photo by macaroni
冷凍ミックスベジタブルを肉ダネに練り込むと、カラフルな断面が美しいミートローフの完成です。電子レンジで作るので、ゆで卵を中心にしてラップで包めばOK！おもてなしや、パーティーのメニューに加えてみてはいかがでしょう。
5. 加熱時間は6分。レンジで作るミートローフ
オーブンシートに肉ダネを置き、ベーコン・肉ダネ・ゆで卵を重ねて巻いていくと、食べごたえ満点のミートローフになります。オーブンシートでクルクル巻いて、レンジ加熱6分で完成。食卓が華やかになるので、誕生日やお祝いのひと皿におすすめです。
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