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ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
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目次

めんつゆで簡単スープ

めんつゆで簡単スープ

Photo by macaroni

献立にあると便利なスープ。寒い季節にはより飲みたくなりますよね。今回はめんつゆで簡単に味付けできる体が温まるスープを7つご紹介します。すっきりとしたスープから、濃厚なクリームスープまでバリエーション豊富に紹介しているので、レパートリーに加えてみてはいかがですか？

1. 包丁いらずの簡単お豆腐スープ

茶色のマグカップに盛りつけられた豆腐入りの豆乳スープ

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調理時間：15分

豆乳とお豆腐を使ったほっこり温まるスープです。包丁いらずで簡単に、小腹が空いた時にもぴったりなスープですよ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 体ぽかぽか。長ねぎの和風グラタンスープ

鋳物ホーロー鍋に入っている長ねぎの和風グラタンスープ

Photo by macaroni

調理時間：30分

薄切りにした長ねぎを使ってグラタンスープを作りました。めんつゆで味付けしたスープに焼麩を浮かべて和風な仕上がりに。じっくり炒めた長ねぎの甘みと旨味がスープに溶け込んだ贅沢なひと品ですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. 夏野菜たっぷり！和風だしスープカレー

水色のボウルに盛りつけられている和風だしスープカレー

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調理時間：30分

和風出汁が香るスープカレーに色とりどりの夏野菜を加えて煮込みました。さらっとしたスープで食欲が落ちる夏でも食べやすく、食欲増進！栄養たっぷりで夏バテ解消も期待できるひと品です。

レシピはこちら｜macaroni動画

4. ごろっと野菜とチキンの豆乳スープ

白いカップに盛りつけられた野菜とチキン入りの豆乳スープ

Photo by macaroni

調理時間：20分

ごろごろ食感がおいしい食べ応え抜群のスープです。調味料はコンソメとめんつゆで旨味たっぷりのスープが仕上がりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

5. ごぼうのコンソメミルクスープ

白いカップに盛りつけられたごぼうのコンソメミルクスープ

Photo by macaroni

調理時間：20分

ごぼうのコクとめんつゆの旨味の合わさったクリーミーなスープです。味付けにみそも使った濃厚なポタージュスープですよ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

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