目次
小見出しも全て表示
閉じる
18. 韓国のりと生ハムのたたき丼
Photo by macaroni
調理時間：5分
こちらもしらす丼と同じく、5分もあればできる韓国のりを使う丼の作り方。生ハムを包丁でたたくようにみじん切りにして、砂糖やごま油、コチュジャン、にんにくを混ぜ合わせます。しょうゆは生ハムの塩味を見てから、かけるほうが無難ですよ。
こちらもしらす丼と同じく、5分もあればできる韓国のりを使う丼の作り方。生ハムを包丁でたたくようにみじん切りにして、砂糖やごま油、コチュジャン、にんにくを混ぜ合わせます。しょうゆは生ハムの塩味を見てから、かけるほうが無難ですよ。
19. 磯風味の豚バラチャーハン
Photo by macaroni
調理時間：20分
豚バラ肉と長ねぎ、卵を具材にするチャーハンのレシピです。青のりをプラスするので、肉のコクと旨味、磯の風味が相まったリッチな味わいに。皿に盛りつけてから韓国のりをかけますが、チャーハンに直接加えるとより風味よく仕上がります。
豚バラ肉と長ねぎ、卵を具材にするチャーハンのレシピです。青のりをプラスするので、肉のコクと旨味、磯の風味が相まったリッチな味わいに。皿に盛りつけてから韓国のりをかけますが、チャーハンに直接加えるとより風味よく仕上がります。
20. ピリ辛なまぐろユッケ丼
Photo by きたやまあさみ
調理時間：20分（※漬けこむ時間は含みません）
2011年から牛ユッケが厳しく規制されて以来、いまはユッケといえばまぐろを使うのが一般的。レシピでは酒やみりん、コチュジャン入りの甘辛いしょうゆだれで味付けします。たっぷりの韓国のりと卵黄をトッピングするのが、おいしさの秘訣です。
2011年から牛ユッケが厳しく規制されて以来、いまはユッケといえばまぐろを使うのが一般的。レシピでは酒やみりん、コチュジャン入りの甘辛いしょうゆだれで味付けします。たっぷりの韓国のりと卵黄をトッピングするのが、おいしさの秘訣です。
アイデアしだいで韓国のりの用途とレシピは無限大♪
韓国のりを使う、数々のレシピを紹介しました。どれもおいしそうで、作りやすい料理ばかりです。韓国のりの使い方や用途は、アイデアしだいでいくらでもあります。
この記事を参考にして、あなただけの韓国のり料理やレシピ、調理法を探してみてください。
この記事を参考にして、あなただけの韓国のり料理やレシピ、調理法を探してみてください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
焼き海苔の人気ランキング
