7. 断面に注目!にんじんとオクラのカラフル肉巻き

Photo by macaroni

調理時間:20分

薄切りのにんじんと、オクラを豚ロース肉で巻き、にんにくが香る甘辛いタレを絡めます。切った断面からのぞくオクラの星型と色味が、とてもかわいらしいのがポイント。食感も彩りもよいひと品で、作り置きおかずとして活躍しますよ。

薄切りの豚ロース肉は時短に大活躍

薄切りの豚ロース肉は、通常のロース肉よりも火がすぐ入るので時間がないときに活躍します。そのまま炒めるのもよいですが、好きな野菜を巻くだけでも立派なおかずに変身。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

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