目次
小見出しも全て表示
閉じる
カルボナーラの人気レシピランキング！みんなが注目するのは？
Photo by macaroni
こってりクリーミーで、濃厚な味わいが魅力のカルボナーラ。パスタの代わりにうどんやしらたきで作ったり、リゾットやドリアなどにアレンジしたりもできます。
数あるレシピのなかで、みんなが注目しているのはどれなのでしょう？人気No.1を決めるべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。
この記事ではTOP10の順位を発表しながら、それぞれのおすすめポイントや調理のコツをお届けします。
数あるレシピのなかで、みんなが注目しているのはどれなのでしょう？人気No.1を決めるべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。
この記事ではTOP10の順位を発表しながら、それぞれのおすすめポイントや調理のコツをお届けします。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2021年8月9日〜2022年8月24日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：389票
調査期間：2021年8月9日〜2022年8月24日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：389票
5位 豆乳カルボナーラリゾット（22票）
Photo by macaroni
ボウルに玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイルを入れてレンチンし、オートミール、豆乳、コンソメ、粉チーズを加えてさらに加熱。溶き卵を加えて混ぜれば、豆乳カルボナーラリゾットが完成です。
お米の代わりにオートミールを使うのが、このレシピのポイント。ヘルシーな食べ心地を楽しめますよ。ちなみに豆乳ではなく牛乳でも作れます。仕上げに卵黄をトッピングすると、見栄えがグンとアップ♪
お米の代わりにオートミールを使うのが、このレシピのポイント。ヘルシーな食べ心地を楽しめますよ。ちなみに豆乳ではなく牛乳でも作れます。仕上げに卵黄をトッピングすると、見栄えがグンとアップ♪
4位 半熟たまごとベーコンのカルボナーラトースト（23票）
Photo by macaroni
パパッと手軽にカルボナーラを味わいたい！そんなときは、カルボナーラをトーストにアレンジすると良いでしょう。
食パンの中央をくぼませて玉ねぎとベーコンをのせ、マヨネーズで土手を作ります。卵を割り落とし、チーズをトッピングしたら、あとはトースターで焼くだけです。
わずか10分でできるため、忙しい日にうってつけのレシピ。おひとりさまランチや夜食にもおすすめですよ。
食パンの中央をくぼませて玉ねぎとベーコンをのせ、マヨネーズで土手を作ります。卵を割り落とし、チーズをトッピングしたら、あとはトースターで焼くだけです。
わずか10分でできるため、忙しい日にうってつけのレシピ。おひとりさまランチや夜食にもおすすめですよ。
3位 カルボナーラリゾット（24票）
Photo by macaroni
ごはんを牛乳やチーズで煮込み溶き卵を加えれば、とろりと濃厚なカルボナーラリゾットが一丁上がり。身近な材料を使い15分でできるため、レパートリーに入れておくと重宝するレシピです。
茶碗1杯分のごはんで、2〜3人分を作れるのも魅力。ごはんの量が人数分足りないときに役立ちますよ。調理のポイントは、鍋を火からおろし、粗熱を取ってから卵を入れること。ダマにならずなめらかに仕上がります。
茶碗1杯分のごはんで、2〜3人分を作れるのも魅力。ごはんの量が人数分足りないときに役立ちますよ。調理のポイントは、鍋を火からおろし、粗熱を取ってから卵を入れること。ダマにならずなめらかに仕上がります。
2位 カルボナーラ（26票）
Photo by macaroni
子どもから大人までみんなに大人気のカルボナーラ。家族からリクエストされることも多いのではないでしょうか？とはいえ、上手に作るのはなかなかむずかしい料理ですよね。こってり濃厚な味を目指すなら、生クリームを使うのがおすすめです。
パスタをゆでてベーコンと炒め合わせたら、火を消してから卵液を加えます。パスタの余熱でソースを仕上げると、クリーミーでまろやかな口当たりに♪
パスタをゆでてベーコンと炒め合わせたら、火を消してから卵液を加えます。パスタの余熱でソースを仕上げると、クリーミーでまろやかな口当たりに♪
カルボナーラの人気ランキング
