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6. 秋味満載！鶏もも肉、栗、ぎんなんの照り炒め
| 調理時間 | 10分 |
|---|---|
| メイン材料 | 鶏もも肉、栗、ぎんなん、エリンギ |
焼き鳥のたれを使えば、調味料をいろいろと計る手間なく味が決まります。鶏肉の旨味、栗の甘み、エリンギの食感が楽しめるおかず。ぎんなんは彩りのためなので、なければ省略しても問題ありません。
7. ごはんに合う。鶏もも肉とむき栗の甘辛炒め
| 調理時間 | - |
|---|---|
| メイン材料 | 鶏もも肉、栗 |
面倒な栗の皮むきは不要です。市販のむき栗を使えば、鶏もも肉と炒め合わせるだけで、甘辛い味付けのおかずが簡単に完成。ほっくりとした栗の甘みがたまりません。
8. まろやかクリーミー。栗と鶏むね肉の豆乳シチュー
| 調理時間 | 30分 |
|---|---|
| メイン材料 | 鶏むね肉、栗、玉ねぎ |
栗のほっくりとした甘みが、まろやかな豆乳シチューと相性抜群です。米粉を使えばむずかしいとろみ付けもダマにならず、簡単に作れますよ。もちろん市販のルーを使用してもOKです。
9. 見栄えよし。栗とチキンソテーのトマトソース添え
| 調理時間 | 15分 |
|---|---|
| メイン材料 | 鶏もも肉、栗、トマト、しめじ |
いつもの栗料理がマンネリ気味なら、洋風のトマト味で気分を変えてみませんか。ケチャップベースのソースが栗の甘みを引き立て、新しいおいしさを発見できます。むき栗を使えば、このおいしさが15分で手軽に楽しめます。
10. コク旨。栗と肉団子のみそクリーム煮
| 調理時間 | 10分 |
|---|---|
| メイン材料 | 肉団子、栗、しめじ、白菜、玉ねぎ、にんじん |
市販の肉団子を使うから、調理時間はたったの10分。肉をこねる手間がないのがうれしいですね。栗と野菜を一緒に煮るだけで、ほっこりおいしい味噌クリーム煮が簡単に完成しますよ。
栗を使う簡単おかずレシピで秋を堪能しよう！
栗はスイーツのイメージが強いかもしれませんが、肉と合わせれば立派なメインディッシュになります。定番の栗ごはんだけでなく、炒め物や煮物などに加えて栗のおいしさを味わってみましょう。栗が出回ってきたら、皮付きを買って自分でむいてみるのがおすすめ。栗そのものの甘みや香りを堪能してみてくださいね。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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